News

Koykan: Regional street food phenomenon

Bratislava, February 2026 – Queues outside the restaurants, full tables and enthusiastic guests: Koykan, an innovative street food concept originating in Croatia, has quickly become a standout dining destination in Slovakia. With locations in the prestigious Eurovea and Aupark Bratislava shopping centres, Koykan has generated strong interest from day one and confirmed the growing demand […]

Blog

Najbrži Put do Vlasništva Profitabilnog Biznisa: Preuzmi Postojeću Franšizu ili Uđi u Partnerski Model

Poduzetništvo bez početničkih grešaka Većina budućih poduzetnika podrazumijeva da pokretanje biznisa znači krenuti od nule – razvijati ideju, testirati tržište i izgraditi operativni sustav. No što ako postoji efikasniji, sigurniji i brži model? Za one koji žele odmah ući u svijet poduzetništva uz pomoć franšiznih sustava koji nude operativno testiran i tržišno verificiran model poslovanja,

Blog

Zašto je komunikacija temelj stabilne franšizne mreže?

U franšiznom sustavu, odnos između davatelja i primatelja franšize nije samo pravni ili financijski okvir – to je dugoročno partnerstvo u kojem obostrano povjerenje i otvorena komunikacija čine osnovu uspjeha. Uspješni franšizni brendovi – uključujući Koykan – temelje se upravo na jasno definiranim i kontinuirano održavanim kanalima komunikacije koji omogućuju skalabilnost bez gubitka operativne kontrole

Blog

Why franchise units can be more successful than corporate locations

Franchising is often presented as the simplest way into entrepreneurship. In one important sense, that’s true: you are not starting from scratch. You are buying into a customer proposition that has been tested, an operating playbook that has been refined, a supply chain that already works, and a brand that—at least to some extent—has earned

Blog

Building Discipline in QSR Supply Chain & COGS

January 24, 2026 – From blog: 365weeks.com In QSR, margins are not lost in big strategic mistakes. They usually disappear quietly, somewhere between a supplier invoice, a delivery note and what actually gets used in a restaurant. For a long time, we treated COGS as a number you calculate after the fact. Food cost reports,

Blog

Kriteriji odabira franšiznog sustava

Izbor mojih glavnih 5 kriterija (+ 1 bonus) za sve koji razmatraju uložiti u franšizu Vjerujem da se dobar dio vas se već susretao s terminom franšize. Možda ste i sami razmatrali ulaganje u neki franšizni koncept kao alternativni izvor prihoda, kao opciju za promjenu karijere ili ulazak u poduzetništvo. Nadam se da će vam

News

Koykan Opens Its Second Store in the Slovak Capital

Bratislava, Stay Hungry for More! From the very first day, the message was loud and clear: Bratislava is hungry for world food. A queue forming in front of the restaurant? That’s not hype — it’s proof. Proof that high-quality, fresh, and globally inspired meals are exactly what this city has been waiting for. This wasn’t

Legal

RIZICI POVEZANI S VRIJEDNOSNIM PAPIROM

RIZICI POVEZANI S VRIJEDNOSNIM PAPIROM Osnovna prava Imatelja Obveznica su pravo na isplatu glavnice po konačnom dospijeću Obveznica i pravo na konverziju u vlasništvo poduzeća u trenutku kada su ispunjeni jasno definirani uvjeti za konverziju. Ne postoje ograničenja slobodne prenosivosti Obveznica. Tržišni rizik Tržišni rizik je rizik promjene tržišne vrijednosti pojedinog vrijednosnog papira.  Zbog promjene